Hučkařova kuchařka V.
Kokr - Kokrův zápisník - 30.06.2009, 09:22Arabský chléb s nakládanými papričkami a lučinou
Jde o to nacpat maximální počet nakládaných papriček do arabského chleba namazaného lučinou a při následné konzumaci si co neméně potřísnit oblečení a ostatně i okolí. Moc dobré ale ne moc pravděpodobné, jelikož takové zbytky se objeví jen párkrát za život.
Jídlo jako hra - drobné zamyšlení
Co je jídlo? nebo co od něho očekáváme? Nasycení, nebo uspokojení chuti, a vůbec co jen chuti proč ne zraku, čichu a estetiky. No abych pravdu řekl, mě je to naprosto fuk. Přesněji nebráním se kultuře stolování, či opravdovému gurmánskému zážitku, ale když není tak není.
Spíše je otázkou, jestli časem na vaření a následnou konzumací neprojídáme život. Jestli by nebylo lepší, vzít si jen to nejrychlejší co tělo potřebuje. Ale to by byla nuda. Právě zde nastupuje teorie že jídlo by mělo mít zábavný charakter. Ať už od výrobce (písmenková polévka, gumové medvídky) nebo od kuchaře, či od přírody (třeba ryba- při té se fakt nikdy nenudím ale snažím se o vrcholnou koncentraci) jistě každý má svůj set hravých jídel, a tím nemyslím hraní při výrobě. Já uvedu výběr a je jen na čtenáři, co si představí. Lázeňské oplatky, roláda, pendrek, gumoví medvídci, nekrémové polévky, červená řepa-ta je napínavá, hamburger z Národní taky, špízy, tatarák a vše co se takto osobně dochucuje, kopečky rýže,
atd, atd,
